大賽杯王 - 摩廄勇奪今季最後一級賽冠軍
練馬師約翰摩亞賽後興奮地表示：「白德民一下馬就對我說：『這是一匹（可以去角逐）墨爾本盃的馬！』看來牠在這場平磅賽中的確是質高一籌。」
白德民從旁補充，這匹「名畫家」的五歲子嗣，勝出這項2400米賽事後，已具備進軍澳洲頭號大賽的其中一項條件。「我認為牠勝來似險實易，我覺得牠的氣力還有餘未盡。」
香港一級賽 2400米 渣打冠軍暨遮打盃
渣打行政總裁 白承睿先生(Mr. Jaspal Bindra) 頒獎。
馬主洪祖杭先生養馬多年但首次勝出香港一級賽。他說：「這是我第一次在草地跑道上拉頭馬，很開心。如果『火龍駒』有能力為港爭光，我當然樂意讓牠遠征海外大賽。」三冠大賽尾關賽事...以往一戰定馬王之重要性 一去不復 馬會管理層亦要為長途長賽變得冷清負責
r8 - 火龍駒 - 好先生 - 爆冷 - 一言為定 - 曬冷王
老馬王爆冷 後繼有人了
香港長途兩張皇牌 - 好先生 與 一言為定...日後並肩作戰好拍擋
香港三級賽 1200米 沙田銀瓶
r10 - 點心 - 新力勁 - 富貴金龍 - 傾力之城 - 飛闖
r1 - 良驥 - 幸運金龍 - 永旺家 - 名馬 - 履皇朝
良驥/潘頓 揮拳示威...好英呀!
r2 - 最著數 - 享耆成 - 英雄得勝 - 金勝福星 - 金剛驃
最著數/馬偉昌 質新份子 贏得清脆利落
r5 - 高分貝 - 進攻足球 - 好運得福 - 過關勇將 - 得力助手
r6 - 快達小子 - 明旺 - 寶德 - 音樂家 - 幸運勇士
快達小子 唔經唔覺 今季2w在手
r7 - 如願以償 - 八逢九紫 - 快利多 - 自由港 - 連利福星
r11 - 川河勁駒 - 超群如意 - 家樂飛 - 滿地金 - 聖法理
川河勁駒 贏得 超群如意 與 家樂飛...一班良駒地位可以肯定了
r4 - 勁闖駒 - 皇帝法令 - 喜萬家 - 延續美麗 - 尚駿心
r9 - 喜蓮智星 - 火熱動感 - 頭盤 - 睡得好 - 國中之星
r3 - 京城三寶 - 喜相逢 - 帝皇福星 - 無敵福星 - 盈嘉飛駒
四匹馬衝線圖 ...相差唔夠一個馬頭
京城三寶/賴維銘 騎得精彩...華人騎師 以佢既功力最好
吳定強 季尾才發力 總會有交待與支持者
呢位哥仔 岩岩收工? 定係去開工?
每日一事
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2011年05月30日 上周四「紫荊女俠」身穿黑皮衫、蒙上紫色眼罩，到籠屋向低下階層派錢情況，指不滿政府亂向所有人派6,000元，故由她自己向有需要人士派錢，結果引起社會關注，而她只表示自己叫Sofia，年約卅多歲，只是月收4萬多元的中產人士。
報道刊出後各傳媒紛紛追查「紫荊女俠」的真正身份，甚至有人臆測，指「紫荊女俠」其實是前全國人大委員長萬里的孫女萬寶寶。「紫荊女俠」昨晚則發表聲明，否認自己是萬寶寶，強調是次行善乃幫助有需要人士，並不想個人宣傳，而傳媒調查及追蹤對她構成壓力，故懇請傳媒停止追查「紫荊女俠」的身份，並為對萬寶寶造成的不便致歉。
註:「紫荊女俠」意念來自電影 勁揪俠/Kick Ass。圖為劇中人物 紫天椒/Hit girl
2011年05月29日 德國出現腸出血性大腸桿菌個案，導致多人死亡，歐洲其他國家亦有 疑似病例。致命細菌散播源頭現懷疑與一批西班牙進口德國的青瓜有關，世界各地流行病專家和醫生正密切監察事態發展。
大腸桿菌學名Escherichia coli（EHEC）是人和動物腸道中數量最多的細菌，主要寄生於大腸，會引起腹瀉外，通常無大礙。惟今次的腸出血性大腸桿菌疫情中，不少患者出現更嚴重的溶血尿毒綜合症（Hemolytic-Uremic Syndrome，HUS），影響血液、腎臟，乃至中樞神經系統，可導致溶血性貧血、血小板減少、急性腎功能衰竭、中風、昏迷，以至奪命，情况罕見。
2011年06月06日 德國懷疑下薩克森州一個農場供應的豆芽(主要用於沙律)，是腸出血性大腸桿菌疫症源頭，生產帶菌豆芽的工廠目前已被關閉。
西班牙政府表示，考慮起訴德國漢堡市政府，指責後者誤導西班牙的黃瓜等蔬菜是德國爆發腸出血性大腸桿菌疫情的根源。
2011年05月27日 台灣首次發現不良廠商為降低成本，在食品添加物「起雲劑」中，違法添加致癌的塑化劑「鄰苯二甲酸二酯」（簡稱DEHP），導致多種飲料及果汁、酵素飲品污染，甚至流入藥用糖漿市場。這些含塑化劑的食品或食品原料，除在台灣本地銷售外，並出口到美國，中國大陸，香港，中東及東南亞地區國家。據台灣的國家衛生研究院長形容，這是人類史上最大的塑化劑污染事件。
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